€2,69
Le Late Nite Lemur est le café le plus intense de la gamme Gourmesso. Le mélange de grains Arabica et Robusta donne un goût équilibré et un corps plein à ce café. Le Late Nite Lemur se distingue par ses notes d'agrumes et de gingembre, ainsi que par sa légère vivacité.
Convient pour les machines Nespresso*.
Expérience gustative
Le Late Nite Lemur surprend par sa touche épicée de gingembre, arrondie par ses notes d'agrumes. Sa torréfaction brune confère un goût équilibré au Late Nite Lemur. Grâce à l'adjonction de grains de Robusta, le café gagne en structure et donne un expresso très rond en bouche.
Le mélange en détails
Le Late Nite Lemur est composé d'un mélange d'Arabica et de Robusta. Les grains de Robusta sont originaires d'Ouganda et donnent à ce café un arôme rond et intense, ainsi qu'une structure agréable. Les grains Arabica proviennent de Colombie et du Brésil. Les grains colombiens sont cultivés sur les hauts plateaux, et sont d'une qualité rare. Les grains brésiliens Santos quant à eux, révèlent une fine acidité et un goût équilibré.
Conseils pour la préparation
Si vous aimez les cafés corsés et intenses, nous vous recommandons de préparer le Late Nite Lemur comme un expresso, afin d'apprécier toute la saveur de ce café. Cependant, ses notes fraîches et fruitées se révèleront même si vous le servez comme un Americano ; cette méthode de préparation vous permettra également d'adoucir son goût.