L’expresso, l’incomparable à la robe noire
 

L’expresso est devenu l’une des boissons les plus à la mode ces dernières années et fait désormais partie intégrante des cafés classiques. Il se distingue principalement par sa composition et sa méthode de préparation traditionelle. Il est issu d’un mélange de grains d’arabica et de robusta, l’eau sous pression passe à travers le café pour en extraire tout son arôme et sa crème caractéristique.