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Envoi rapide : gratuit dès 75€ | Compatible avec les machines Nespresso actuelles
Sur cette page, vous apprendrez à maîtriser l'art du latte macchiato avec un guide pas-à-pas, grâce auquel vous connaîtrez tous les secrets de la préparation d'un cappuccino avec une machine Nespresso®*.
Afin de préparer le latte macchiato parfait avec votre machine Nespresso®*, vous aurez besoin de la capsule d’expresso de votre choix, de lait et de poudre de cacao ou de cannelle, ainsi que d’un mousseur à lait Aeroccino, du bec mousseur de votre machine Nespresso®* ou de la machine Lattissima Plus. Pour cette préparation très simple, seules trois minutes suffiront.
Nous souhaitons également vous présenter les capsules Gourmesso, car nous sommes convaincus que nous pouvons faire de vous un client heureux en dégustant notre café mélangé à une mousse de lait crémeuse.
En plus de la double dose d’expresso, l’un des facteurs les plus importants dans la préparation du latte macchiato est la texture du lait, mais aussi sa température. Lorsqu’un barista fait chauffer le lait pour un latte macchiato, une micro mousse se crée suite à l’insertion de minuscules bulles d’air dans le lait, et donne cette texture veloutée au lait.
Un latte macchiato peut être préparé simplement en faisant mousser le lait, qui produit généralement une mousse généreuse, en le versant dans une tasse et en ajoutant de l’expresso. Il est servi dans un verre haut, et présente des couches distinctes entre la mousse, l’expresso et la mousse de lait au sommet.
Afin de maîtriser l'art du latte macchiato avec un guide pas-à-pas sur la façon de préparer un délicieux latte macchiato avec une machine Nespresso®*, vous pouvez consulter la vidéo et suivre les six étapes faciles suivantes :
Apprenez à faire un cappuccino avec une machine Nespresso®*
Ingrédients
Accessoires:
Préparation
Le latte macchiato est servi dans un verre grand et fin et présente 3 couches, qui doivent se fondre légèrement les unes entre les autres. Au fond se place le lait chaud, au-dessus est versé l'Expresso et au sommet la mousse de lait.
Conseil: Il est important que l'Expresso soit plus chaud que le lait afin qu'ils ne se mélangent pas.
Quel assemblage compatible Nespresso®* utiliser pour préparer un latte macchiato ?
Nous recommandons généralement nos assemblages plus corsés pour le latte macchiato ou autres boissons caféínées. En effet, les saveurs les plus robustes gardent tous leurs arômes malgré l’adjonction de lait et de sucre.
Le Honduras Pura Forte est un de nos expressos les plus corsés, avec une intensité de 9. Avec l’Etiopia, c’est notre café favori pour la préparation d’un latte macchiato. Cet assemblage a un arôme doux, est peu acide et présente une subtile note de chocolat, idéale pour les boissons à base de lait. Nul doute qu’il plaira aux amoureux de chocolat.
Nous vous suggérons également de faire quelques essais avec votre machine, afin de déterminer quels mélanges et proportions vous conviennent le mieux. Vous pouvez également nous contacter en cas de doute sur la manière de préparer un latte macchiato avec une machine Nespresso®*
Master the art of latte macchiato as a real barista!
Vous souhaitez essayer Gourmesso, mais vous n’êtes toujours pas convaincu ? Pour nos nouveaux clients et nos habitués, nous offrons différents coupons et codes promo pour l’achat de capsules de café compatibles Nespresso®*.
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