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Messico Blend Forte

dark roast
Messico Blend Forte
2,49 € 10 capsules (4,98 € / 100g)
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TVA comprise au taux légal 7%

Livraison gratuite à partir de 55 €

Détails

Le Messico Blend Forte est un mélange principalement constitué d'arabicas mexicains et indiens. L'ajout d'une petite touche de robusta d'Asie, allié à une torréfaction intense, offre une saveur riche et puissante à ce café.

Messico Blend Forte – un café équilibré

Le café contenu dans la capsule compatible Nespresso®* de Gourmesso Messico Blend Forte provient d’un mélange de grains d’arabica du Mexique et d’Inde, avec une pointe de café robusta d’Asie. Il en résulte un arôme équilibré et riche qui vous invite à de longs moments de plaisir. La capsule de café Messico Blend Forte d’intensité 9 est parfaitement compatible avec les machines Nespresso®*, notamment grâce à sa coque en plastique souple qui n’endommagera pas votre machine à café. Ce café est issu du Commerce Équitable et porte l'appellation Fairtrade.

La différence entre le café et l’expresso

Fondamentalement, le café et l’expresso sont issus des mêmes grains de café, que ce soit l’arabica ou le robusta. La différence réside dans l’intensité de la torréfaction. Pour l’expresso, il faut une torréfaction plus sombre, les grains de café perdent ainsi une partie de leur acidité et de leur caféine. Une petite quantité d’eau est nécessaire pour la préparation de l’expresso avec votre capsule de café, ce qui rend sa teneur en caféine supérieure à celle d’un café normal. Plus le brassage des grains de café est de courte durée, moins l’amertume se libère lors de la dissolution de la poudre de café dans votre capsule compatible Nespresso®* de Gourmesso.

Les particularités du café robusta contenu dans les capsules de café

Le robusta se caractérise par un goût prononcé et intense ainsi que par une crème plus dense. Comparée à la culture des grains de café arabica, celle du robusta est plus simple. Ses grains tolèrent mieux la chaleur et l’humidité et sont cultivés dans des régions en basse altitude. Leur teneur en caféine est d’ailleurs plus importante. Le café robusta est très répandu en Italie car son goût si particulier est une caractéristique typique à l’expresso. Le prix des grains de café robusta est déterminé à la Bourse de Londres.

Par amour de l'environnement

Nous souhaitons avant tout que vous puissiez déguster un café à la fois délicieux et respectueux de l'environnement. Mais le bilan écologique des capsules de café n'est pas acceptable. Qu'elles soient en aluminium ou en plastique, seulement une partie des 500 tonnes de déchets qu'engendrent les capsules de café chaque année est recyclée. Depuis sa création, Gourmesso cherche une solution, afin que nos capsules soient à la fois jetables au compost domestique et parfaitement compatibles avec les machines Nespresso®*. Nos recherches ne nous ont pas encore permis de trouver cette parfaite combinaison, c'est pourquoi nous commercialisons actuellement deux sortes de capsules : l'une est fabriquée en polypropylène, et l'autre en matières partiellement compostables, fermée par un opercule hermétique. Cette dernière est encore en phase de test. Vous trouverez plus d'informations sur la page suivante.

Informations supplémentaires :

  • • 10 capsules de café Messico Blend Forte
  • • 5g de café moulu torréfié par capsule
  • • Compatible avec le système Nespresso®*
  • • Arabica produit au Mexique et en Inde, grains de Robusta asiatiques
  • • Lorsque le paiement de la commande est validé, la commande est livrée dans un délai de 1 à 5 jours ouvrables en Allemagne. Pour tout autre pays européen (dont la France), la commande est acheminée en 3 à 8 jours ouvrables.

Ingrédients


café
Nocciola
Intensité
Nocciola 2,75 €
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