• Capsules de café pour votre
    Machine Nespresso®*
  • S'enregistrer

Comment faire un latte macchiato avec une machine Nespresso®*

Apprenez à faire un latte macchiato avec une machine Nespresso®*

Le cappuccino parfait préparé avec une machine Nespresso®* Machine - Les bases

Sur cette page, vous apprendrez à maîtriser l'art du cappuccino avec un guide pas-à-pas, grâce auquel vous connaîtrez tous les secrets de la préparation d'un cappuccino avec une machine Nespresso®*.

Afin de préparer le latte macchiato parfait avec votre machine Nespresso®*, vous aurez besoin de la capsule d’expresso de votre choix, de lait et de poudre de cacao ou de cannelle, ainsi que d’un mousseur à lait Aeroccino, du bec mousseur de votre machine Nespresso®* ou de la machine Lattissima Plus. Pour cette préparation très simple, seules trois minutes suffiront.

Nous souhaitons également vous présenter les capsules Gourmesso, car nous sommes convaincus que nous pouvons faire de vous un client heureux en dégustant notre café mélangé à une mousse de lait crémeuse.

Économisez 30% maintenant

Qu’est-ce qu’un latte macchiato ?

En plus de la double dose d’expresso, l’un des facteurs les plus importants dans la préparation du cappuccino est la texture du lait, mais aussi sa température. Lorsqu’un barista fait chauffer le lait pour un cappuccino, une micro mousse se crée suite à l’insertion de minuscules bulles d’air dans le lait, et donne cette texture veloutée au lait.

Un latte macchiato peut être préparé simplement en faisant mousser le lait, qui produit généralement une mousse généreuse, en le versant dans une tasse et en ajoutant de l’expresso. Il est servi dans un verre haut, et présente des couches distinctes entre la mousse, l’expresso et la mousse de lait au sommet.

Comment faire un latte macchiato avec une machine Nespresso®* ?

Afin de maîtriser l'art du latte macchiato avec un guide pas-à-pas sur la façon de préparer un délicieux latte macchiato avec une machine Nespresso®*, vous pouvez consulter la vidéo et suivre les six étapes faciles suivantes :

Pour maîtriser l’art du cappuccino et préparer un délicieux cappuccino avec une machine Nespresso®*, vous n’aurez qu’à suivre les étapes suivantes pas-à-pas :

Apprenez à faire un latte macchiato avec une machine Nespresso®*

Ingrédients

  • Capsule de café expresso selon votre envie (40 ml) - Gourmesso vous recommande son Etiopia Blend Forte et son Honduras Pura Forte
  • 100_120 ml de lait froid
  • Facultatif : poudre de cacao ou poudre de cannelle
  • Accessoires:

  • Verre haut (350 ml)
  • Mousseur à lait Aeroccino ou le bec mousseur de votre machine Nespresso®* ou la machine Lattissima Plus
  • Préparation

    Le latte macchiato est servi dans un verre grand et fin et présente 3 couches, qui doivent se fondre légèrement les unes entre les autres. Au fond se place le lait chaud, au-dessus est versé l'Expresso et au sommet la mousse de lait.

    Conseil: Il est important que l'Expresso soit plus chaud que le lait afin qu'ils ne se mélangent pas.

  • Faites tout d'abord mousser le lait à l'aide de la buse à vapeur de votre machines Nespresso®* ou de l'Aeroccino - le lait doit mousser et chauffer jusqu'à devenir une mousse onctueuse et parfaite
  • Un fois cela fait, remplissez une grande tasse de la mousse préparée
  • La mousse étant plus légère, vous pouvez verser le lait chaud et les regarder se séparer naturellement. Les deux premières couches sont maintenant formées
  • Choisissez une capsule de café Expresso et placez la dans votre machine (Chez Gourmesso notre préférence se porte sur l'Etiopia Blend Forte)
  • Faites couler l'Expresso choisis (40ml) directement sur votre tasse de lait chaud
  • Étant plus léger que le lait chaud, l'Expresso va naturellement prendre sa place au milieu, créant une variation tricolor
  • Le résultat qui s'offre à vous est un latte macchiato aussi beau que délicieux
  • Vous pouvez à nouveau ajouter de la mousse de lait (optionnel)
  • Sucrez à votre convenance et décorez avec de la poudre de cacao ou de la cannelle (optionnel)
  • Vous pouvez aussi préparer votre latte macchiato en appuyant sur le bouton de votre machine Lattissima Plus
  • Quel assemblage compatible Nespresso®* utiliser pour préparer un latte macchiato ?

    Nous recommandons généralement nos assemblages plus corsés pour le latte macchiato ou autres boissons caféínées. En effet, les saveurs les plus robustes gardent tous leurs arômes malgré l’adjonction de lait et de sucre.

  • Le Honduras Pura Forte est un de nos expressos les plus corsés, avec une intensité de 9. Avec l’Etiopia, c’est notre café favori pour la préparation d’un latte macchiato. Cet assemblage a un arôme doux, est peu acide et présente une subtile note de chocolat, idéale pour les boissons à base de lait. Nul doute qu’il plaira aux amoureux de chocolat.
  • Quels autres varietes compatibles nous recommandons?

  • L’Etiopia Blend Forte est notre second café le plus intense et le plus noir, avec une intensité de 10. L’origine de ce mélange est retracée jusqu’aux Autrichiens d’Italie qui, afin de préparer leur traditionnel Capuchin, choisissaient ce café. Voilà pourquoi il s’agit de la meilleure base pour faire votre cappuccino à la maison. C’est aussi notre favori pour les cappuccinos.
  • Le Ristretto Blend Forte est notre café le plus corsé, avec une intensité de 10.
  • Le SFCC House Blend Decaf Lungo est un expresso doux et cependant vif, avec une intensité de 6. C’est le choix parfait si vous souhaitez utiliser un café décaféiné, car il s’assemble bien avec les boissons lactées.
  • Le Colombia Arabica Mezzo a une intensité de niveau 7 et produit une saveur veloutée et florale se mariant bien avec l’arôme du cacao. Il n’est pas aussi corsé que les autres, mais s’associe tout de même bien au lait.
  • Nous vous suggérons également de faire quelques essais avec votre machine, afin de déterminer quels mélanges et proportions vous conviennent le mieux. Vous pouvez également nous contacter en cas de doute sur la manière de préparer un latte macchiato avec une machine Nespresso®*

    Master the art of latte macchiato as a real barista!

    Économisez avec tous nos coupons et nos codes promo pour les capsules de café

    Vous souhaitez essayer Gourmesso, mais vous n’êtes toujours pas convaincu ? Pour nos nouveaux clients et nos habitués, nous offrons différents coupons et codes promo pour l’achat de capsules de café compatibles.

    Profitez des avantages de Gourmesso et laissez-vous convaincre !

    Tous les codes promo Gourmesso

    Tous les codes promo Gourmesso pour capsules de café compatibles Nespresso®*
    Discover now

    Acheter 10 paquets + 1 GRATUIT!

    Acheter 10 paquets + 1 GRATUIT! - Code-promo pour capsules de café compatibles Nespresso®*
    Vers l‘offre

    Coffret premium - 160 capsules

    Coffret premium - 160 capsules de café pour seulement 35,99 €
    Commander maintenant

    Les avantages de Gourmesso

    1

    Compatible avec Nespresso®*

    Toutes nos capsules de café sont 100% compatibles avec les machines Nespresso®* habituelles.

    2

    Bio & issues du commerce équitable

    Savourez les caspules de café biologiques et issues du commerce équitable, en provenance des meilleures plantations de café du monde.

    3

    Jusqu’à 30% moins chères que les originales

    Lors de votre achat de capsules de café Gourmesso, vous économisez jusqu’à 30% par rapport à Nespresso®*.

    4

    28 varitétés de café différentes

    Expresso, lungo ou plutôt aromatisé ? Vous trouverez certainement votre café favori chez Gourmesso.

    5

    Frais d’envoi gratuits à partir de 55 €

    Lorsque la valeur de votre panier atteint 55 €, nous effectuons votre livraison gratuitement.

    6

    Livraison

    Vous recevrez vos produits en 4 à 5 jours ouvrés.